Hikâyemiz
Azerbaycan'dan Dubai'ye.
Levengi, Azerbaycan mutfağının sıcaklığını ve lezzetini Dubai'ye getiriyor.
Kökleri
Levengi, Azerbaycan'ın güneyinden — Hazar'ın Talış dağlarıyla buluştuğu yerden — gelen bir yemektir. Ceviz, soğan ve ekşi erik tavuğun ya da balığın içine doldurulur ve evin her yanı kokana dek fırınlanır. Eve biri döndüğünde ailelerin pişirdiği yemektir.
Neden Dubai
Dubai, evinden uzak insanların şehri. Azerbaycanlılara evlerini hatırlatan yemeği pişirmek — ve onu kestirme yollara sapmadan herkese tanıtmak istedik.
Şu an neredeyiz
Levengi restoranı Dubai'de açık. Her gün orada pişiriyor ve şehrin her yerine teslim ediyoruz. Sırada, sipariş vermeyi bu site kadar tanıdık kılan bir mobil uygulama var.
Neye bağlıyız
Neye bağlıyız
Yorum değil, tarif
Yemeği evde pişirildiği gibi pişiriyoruz.
Önce malzeme
Gerçek ceviz, gerçek safran, güvenilir BAE tedarikçilerinden helal et.
Misafirperverlik
Azerbaycan'da misafir Tanrı misafiridir. Teslimat bunu değiştirmez.