قتاب باللحم

عن هذا الطبق

خبز أذربيجاني رقيق محشو بلحم بقري مفروم متبّل مع البصل، يُخبز على الصاج ويُدهن بقليل من الزبدة. يُقدّم مع 5 غ من السماق.